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Ingrédients
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Lemon curd
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2 commentaires
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N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
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Pas de région spécifique 
Pas de cuisson
10 min de préparation
Instructions
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Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre.
Ajouter le jus de citron.
Diluer la Maïzena dans un peu d'eau et la verser dans le saladier.
Couper le beurre en petits morceaux.
Mettre le contenu du saladier et le beurre dans une casserole.
Faire cuire à feu doux 5 minutes environ, en remuant sans cesse avec un fouet.
La crème a normalement épaissi.
La mettre dans le pot à confiture.
Fermer et laisser refroidir.
Préparation 10 min (casserole)
Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
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Par Barnard Le 09/05/2010 |
Recette absolument simple.  |
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Par Smeralda Le 05/06/2010 |
Mes invités en ont repris. |
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