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Ingrédients
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Lotte au gingembre
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2 commentaires
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N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
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Pas de région spécifique 
Pas de cuisson
25 min de préparation
Instructions
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Peler et émincer finement l'oignon.
Couper la tomate en petits dés et la lotte en gros morceaux.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Y faire revenir l'oignon.
Ajouter la tomate, le fumet de poisson, la lotte et le gingembre.
Laisser cuire 2 minutes puis ajouter le vin blanc et le lait de coco.
Laisser mijoter 15 minutes à couvert.
Préparation 25 min (poêle)
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Par Narcisse Le 29/04/2010 |
Mes invités ont adoré.  |
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Par Hetzel Le 15/06/2010 |
Mon mari en a repris. |
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