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Ingrédients
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Magret de canard aux pommes
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Pas de région spécifique 
30 min de cuisson
10 min de préparation
Instructions
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Mélanger dans un bol le miel, le jus de citron, le sel, le poivre et la muscade.
Peler les pommes et les couper en 2.
Les disposer dans le plat.
Les badigeonner de sauce au miel.
Préparation 10 min
Cuisson 30 min (poêle, four)
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Enfourner les pommes 20 à 30 minutes.
Pendant ce temps, faire dorer le magret côté peau à feu vif dans une poêle.
Puis le retourner et le faire cuire côté chair 5 minutes.
Couper le magret en fines tranches et le servir avec les pommes au four.
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Par Domitia Le 25/06/2010 |
Franchement simple.  |
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