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Matoufé

Ingrédients

personnes

  • Oeufs : 4

  • Farine : 4 cs

  • Lard fumé : 250 g

  • Lait : 1 L

  • Sel

  • Poivre

  • Beurre : 1 noix

Matoufé

( 1 commentaire )

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  Plat principal

 

Champagne-Ardenne

Facile

 

Pas de cuisson

Petit budget

 

20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min (poêle)

  • Cuire les lardons dans le beurre.

    Poivrer.

    Battre les oeufs et la farine.

    Obtenir une pâte homogène.

    Poivrer et verser le lait.

    Verser le tout dans la poêle sur les lardons.

    Laisser épaissir tout en remuant sans arrêt.

    Servir chaud.

L'avis des internautes

Par Agnes
Le 06/05/2010

Mon chéri a vidé son assiette.





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