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Milhassou béarnais

Ingrédients

personnes

  • Lait : 1 L

  • Farine de maïs : 250 g

  • Beurre : 250 g

  • Sucre : 250 g

  • Oeufs : 8

  • Eau de fleurs d'oranger

Milhassou béarnais

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  Dessert

 

Béarn, Aquitaine

Facile

 

40 min de cuisson

Petit budget

 

20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min (casserole)

  • Préchauffer le four.

    Faire bouillir le lait dans une casserole.

    Hors du feu, bien incorporer la farine.

    Battre les oeufs et ajouter au tout avec le beurre et le sucre.


Cuisson 40 min (four)

  • Parfumer de quelques gouttes de fleur d'oranger, mélanger et verser dans un moule.

    Laisser cuire pendant 40 min (plus ou moins suivant la cuisson).

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