Millassine toulousaine

Instructions

Préparation 10 min

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  Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.
  

  

  Ajouter ensuite la farine et bien remuer.
  

  

  Tout en remuant, verser le lait petit à petit puis la fleur d'oranger.
  

Cuisson 25 min (four)

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Beurrer le moule et y verser la préparation.

Enfourner 20 à 25 minutes.

Pour vérifier la cuisson, secouez le plat : le dessous doit être pris alors que le dessus bouge encore.

A déguster tiède ou froid.

Vous pouvez remplacer la fleur d'oranger par de l'extrait de vanille liquide.