Moelleux complètement banane

Instructions

1 h (four, casserole)

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  Couper les bananes et les écraser à la fourchette.
  

  

  Obtenir une pâte et ajouter le jus de citron.
  

  

  Faire fondre le beurre.
  

  

  Ajouter aux bananes avec les oeufs et le lait.
  

  

  Bien battre le tout en une crème lisse.
  

  

  Paser le sucre, la farine et la levure au tamis.
  

  

  Faire un puits dans ce mélange.
  

  

  Y verser la préparation à la banane.
  

  

  Incorporer petit à petit sans faire de grumeaux.
  

  

  Beurrer le moule à cake.
  

  

  Y verser la pâte à gâteau.
  

  

  Enfourner durant trois quart d'heure environ.
  

Astuce :

On peut ajouter des pépites de chocolat