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Ingrédients
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Moules vendéennes
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Pas de cuisson
30 min de préparation
Instructions
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Faire ouvrir les moules dans une casserole avec le vin blanc.
Hacher les échalotes et émincer les champignons.
Les mettre dans une poêle avec les lardons.
Les faire revenir sans laisser dorer.
Dans la casserole, ajouter un peu de crème fraîche.
Incorporer la Maïzena pour épaissir la sauce.
Ajouter les champignons, les échalotes et les lardons à la sauce.
Bien mélanger et servir aussitôt.
Préparation 30 min (casserole, poêle)
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