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Ingrédients
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Mousse glacée aux mirabelles
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Pas de cuisson
20 min de préparation
Instructions
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Dénoyauter les mirabelles.
Les mixer jusqu'à obtention d'une purée.
Battre la crème en chantilly.
L'incorporer à la purée de fruits.
Ajouter l'eau-de-vie.
Battre les blancs en neige avec le sucre.
Les incorporer petit à petit à la purée.
Mettre la préparation dans des bols individuels et laisser quelques heures au réfrigérateur avant de consommer.
Préparation 20 min
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