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Omelette aux germes

Ingrédients

  personnes

  • Oeufs : 4

  • Germe de soja, lentilles ou autres, peuvent être mélangés.

  • Huile d'olive

  • Une pointe de lait

  • Sel

  • Persil

Omelette aux germes

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   Plat principal

 

 Pas de région spécifique

   Facile

 

  Pas de cuisson

   Petit budget

 

 15 min de préparation

Instructions


    Préparation 15 min

  • Bien rincer et égoutter les germes. Les laisser entiers (ne pas les couper).

    Dans un bol, battre les œufs préalablement salés.

    Les verser dans une poêle avec de l'huile d'olive. Bien mélanger.

    Ajouter les germes, mélanger. Ajouter un peu de lait pour l'onctuosité. Terminer par le persil.

    Laisser une dizaine de minutes.

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