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Ingrédients
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Omelette vosgienne
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2 commentaires
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N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
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10 min de cuisson
5 min de préparation
Instructions
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Enlever la couenne du jambon.
Couper la tranche en petits dés.
Battre les oeufs dans un saladier.
Saler et poivrer.
Préparation 5 min
Cuisson 10 min (poêle)
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Ajouter les dés de jambon et les faire blanchir.
Egoutter et réserver.
Nettoyer la poêle et y verser les oeufs battus.
Faire cuire l'omelette de façon à ce qu'elle reste baveuse.
Disposer dans un plat.
Replier les 2 côtés vers le milieu.
Mettre le jambon dans la rigole ainsi formée.
Napper de crème fraîche et poivrer.
Servir aussitôt.
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Par Mariedel Le 19/05/2010 |
Vraiment fantastique.  |
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Par cecile Le 11/08/2010 |
C'est effectivemnt bon, mais fantastique !!!!! on en doute |
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