Oreillettes

Instructions

Préparation 15 min (friteuse)

• 

  Mettre la farine dans un saladier et mettre les jaunes au milieu avec le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le verre d'eau.
  

  

  Pétrir le tout et faire une boule avec la pâte.
  

  

  Laisser reposer quelques heures.
  

  

  Diviser la pâte en une dizaine de morceaux.
  

  

  Les étaler au rouleau sur une fine épaisseur.
  

  

  Découper des bandes de pâte en rectangles.
  

  

  Les jeter dans la friteuse et faire dorer.
  

  

  Les égoutter et saupoudrer de sucre en poudre.
  

  

  Les manger chauds.