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Œufs cocottes aux magrets de canard et pointes d'asperges vertes

Ingrédients

  personnes

  • Oeufs : 4

  • Crème fraîche épaisse : 10 cl

  • Magrets de canard : 8 tranches

  • Quelques pointes d'asperges

Œufs cocottes aux magrets de canard et pointes d'asperges vertes

Recette proposée par sandrah (voir son Blog)
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   Plat principal

 

 Provence-Alpes-Côte d'Azur

   Facile

 

  17 min de cuisson

   Petit budget

 

 10 min de préparation

Instructions


    Préparation 10 min

  • Préchauffer le four à 180°.

    Beurrer 4 ramequins, déposer 1 cuiller à soupe de crème fraîche casser l'œuf dessus puis verser une autre cuiller de crème.

    Déposer 2 tranches de magrets dans chaque ramequin, quelques pointes d'asperges.


Cuisson 17 min (bain-marie)

  • Enfourner les 4 ramequins au bain marie pendant 17 min.

    Préparer quelques mouillettes et déguster.

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