Pain de courgettes

Instructions

Préparation 20 min (poêle)

• 

  Peler l'ail et l'oignon.
  

  

  Les hacher.
  

  

  Couper les courgettes en rondelles.
  

  

  Les faire revenir avec l'oignon.
  

  

  Au bout de 10 minutes, ajouter les herbes, le persil haché, l'ail et le poivre.
  

  

  Laisser mijoter encore une dizaine de minutes.
  

  

  Réserver au chaud.
  

  

  Battre les oeufs avec la crème.
  

  

  Réserver.
  

Ne pas mettre de sel

Cuisson 40 min (four)

Mettre le mélange à base de courgettes dans le moule.

Verser par dessus la crème.

Enfourner 40 minutes environ.

Servir chaud en grosses tranches.