Pain de courgettes, thon et tomate

Instructions

Préparation 15 min (poêle)

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  Eplucher les courgettes.
  

  

  Les couper en petits dés.
  

  

  Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  

  

  Ajouter les dés de courgettes et laisser cuire 5-10 min.
  

  

  Egoutter.
  

  

  Battre les oeufs dans un saladier.
  

  

  Ajouter le thon, la crème fraîche, le concentré de tomate, du sel et du poivre.
  

  

  Incorporer ensuite les courgettes égouttées.
  

Cuisson 1 h (four)

Préchauffer le four th.6 (180°).

Beurrer et fariner le moule à cake.

Y verser la préparation.

Faire cuire au four au bain-marie pendant 1h.

Laisser refroidir puis démouler.