Pains de saucisson et amandes de Californie parfumés au vin rouge

Instructions

Préparation 1h45 (four)

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  Préchauffer votre four.
  

  

  A l'aide d'un batteur électrique, battre la farine, la levure et le sel à petite vitesse d'abord (3 minutes) puis à grande vitesse (6 minutes).
  

  

  Hacher les amandes.
  

  

  Faire de petits carrés avec le saucisson.
  

  

  Ajouter les amandes, le vin et les dés de saucisson à la pâte.
  

  

  Battre 1 minute le tout.
  

  

  Pétrir au batteur pendant 1 min.
  

  

  Laisser reposer la pâte.
  

  

  Confectionner 12 petits pains et les rouler dans la farine.
  

  

  Mettre au four et consommer froid.