Panelette pomme camembert

Instructions

Préparation 1 h

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  Mélanger à la farine, le levain puis le sel.
  

  

  Ajouter l'eau et former un pâton.
  

  

  Laisser reposer au chaud pendant 1h.
  

  

  Ensuite étaler la pâte et à l'aide d'un emporte pièce tailler des ronds.
  

  

  Mettre du papier sulfurisé au fond des alvéoles d'un moule à muffins.
  

  

  Déposer le rond de pâte en faisant remonter les bords comme pour une tartelette.
  

  

  Déposer au fond la tranche de pomme et ajouter par dessus la portion de camembert.
  

  

  Agrémenter le dessus de quelques dés de pommes...
  

Cuisson 20 min (four)

Enfourner dans un four chaud à 200°C pendant 20mn.