Pâte à crèpes au cacao

Instructions

Préparation 15 min (casserole)

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  Faire fondre le beurre.
  

  

  Tamiser la farine et la poudre de cacao au dessus d'un saladier.
  

  

  Ajouter le sucre et mélanger.
  

  

  Dans un autre saladier, mettre le lait puis les oeufs.
  

  

  Ajouter ensuite les oeufs, la bière et le beurre fondu.
  

  

  Bien mélanger.
  

  

  Verser petit à petit le contenu de ce saladier dans celui contenant la farine et la poudre de cacao.
  

  

  Bien mélanger jusqu'à obtention d'un pâte assez fine et homogène.
  

Repos 1nuit (réfrigérateur)

Mettre le saladier au réfrigérateur et laisser reposer la pâte 1 nuit.