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Pâté à la citrouille

Ingrédients

  personnes

  • Pâtes feuilletées : 2

  • Citrouille : 1

  • Crème fraîche épaisse : 20 cl

  • Oignon : 1

  • Persil : 1 bouquet

  • Sel : 1 cs

  • Noix de muscade râpée

Pâté à la citrouille

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   Entrée

 

 Berry, Centre

   Facile

 

  30 min de cuisson

   Petit budget

 

 25 min de préparation

Instructions


    Préparation 25 min

  • Dans une passoire, couper la citrouille et l'oignon en fines lamelles.

    Ciseler le persil et l'ajouter.

    Saupoudrer de sel et d'un peu de noix de muscade râpée.


Macération 1nuit

  • Laisser macérer la préparation pendant une nuit.


  • Cuisson 30 min (four)

  • Préchauffer le four à 210° (th.7).

    Etaler une pâte feuilletée dans le moule.

    Disposer les ingrédients macérés et recouvrir avec l'autre pâte.

    Souder les bord et faire une cheminée au centre de la tarte.

    Enfourner 30 minutes environ.

    Servir avec de la crème fraîche.

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