Pissaladière (variante)

Instructions

Préparation 15 min

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  Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  

  

  Faire fondre les oignons a feu doux, avec les lamelles d'ail, le thym.
  

  

  Les oignons ne doivent pas se colorer, seulement se compoter. Poivrer.
  

  

  Prechauffer le four a 190º.
  

  

  Etendre la pate et la deposer dans la plaque du four tapissée d'une feuille de papier sulfurisé.
  

  

  Piquer avec les dents d'une fourchette toute la surface.
  

  

  Etaler les oignons.
  

  

  Poser les anchois en les croisant, et une olive noire a chaque intersection.
  

  

  Arroser avec un peu d'huile de la boite d'anchois.
  

Cuisson 20 min (four)

Enfourner pour 20 mn.

Peut se presenter en tartelettes individuelles.