Poireaux à la moutarde d'Orléans

Instructions

Préparation 15 min (casserole)

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  Faire fondre le beurre.
  

  

  Peler et laver les poireaux sans enlever la barbe.
  

  

  Huiler un gril et le préchauffer sur feu doux.
  

Cuisson 20 min (gril)

Faire griller les poireaux sur le gril.

Cuire une vingtaine de minutes en arrosant de beurre assez souvent.

Dressage 5 min

Verser un filet d'huile d'olive dans chaque assiette.

Y disposer 3 poireaux.

Ajouter dans chacune une cuillère de moutarde d'Orléans.

Vous pouvez aussi mélanger l'huile et la moutarde et en arroser les poireaux