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Pommes de terre à la bretonne

Ingrédients

  personnes

  • Pommes de terre : 1 Kg

  • Ail : 100 g

  • Tomates : 4

  • Oignons : 4

  • Beurre : 60 g

  • Bouillon : 20 cl

  • Persil

Pommes de terre à la bretonne

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   Plat principal

 

 Bretagne

   Facile

 

  30 min de cuisson

   Petit budget

 

 20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min

  • Peler les pommes de terre et les couper en dés.

    Hacher les oignons et l'ail.

    Peler les tomates.

    Les épépiner et les concasser.

    Hacher le persil.


Cuisson 30 min (casserole)

  • Faire chauffer le beurre dans une casserole.

    Ajouter les dés de pommes de terre et les faire revenir à feu doux.

    Ajouter le bouillon, l'ail, les oignons et les tomates.

    Laisser mijoter 30 minutes environ.

    Saupoudrer de persil et servir aussitôt.

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