 |
Ingrédients
|
Poularde du Gers au Côtes de Gascogne
N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
|
|
||
|
|
Pas de cuisson
1h30 de préparation
Instructions
-
Enduire la poularde de moutarde.
La placer dans la cocotte et la faire cuire sur toutes les faces pendant 20 minutes.
Emincer l'oignon et les échalotes.
Les ajouter dans la cocotte et laisser dorer.
Arroser d'un verre de vin.
Laisser mijoter 1 heure à feu doux, en arrosant la poularde.
Oter la poularde de la cocotte.
Verser la crème fraîche dans la cocotte et un verre de vin.
Remuer pour obtenir une sauce.
Préparation 1h30 (cocotte)
 Imprimer |
 Envoyer à un ami |
 Ajouter une photo pour cette recette |
Lien de trackback:
Copyright © 2011 Regioneo
