Poulet au miel & au sésame

Instructions

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  Préchauffez votre four à 180° C.
  

  

  Mélanger le miel, le gingembre et la sauce soja.
  

  

  Badigeonnez à l'aide d'un pinceau les escalopes de poulet. Réservez la sauce restante.
  

  

  Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez les escalopes et parmesez-les de graines de sésame à votre convenance.
  

  

  Faites cuire 20 minutes au four.
  

  

  Pendant ce temps, dans une casserole à fond épais, portez à ébullition le bouillon de volaille.
  

  

  Incorporez la sauce restante et fouettez un peu. Versez ensuite le vinaigre.
  

  

  Diluez la Maïzena dans un peu d'eau froide et incorporez au mélange.
  

  

  Laissez bouillir, réduire et épaissir un peu environ 10 minutes à feu moyen.
  

  

  Servez la viande coupée en lamelles avec la sauce et du riz basmati.