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Ingrédients
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Poulet au Riesling
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3 commentaires
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N'hésitez pas à nous proposer une photo pour cette recette.
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Pas de cuisson
1 h de préparation
Instructions
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Couper le poulet en morceaux.
Emincer les champignons et hacher les échalotes.
Faire chauffer un peu d'huile et un peu de beurre dans une cocotte et y faire revenir les morceaux de poulet.
Ajouter les champignons et l'échalote.
Couvrir avec le Riesling, ajouter le bouillon et laisser mijoter 45 minutes.
5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et la Maïzena dans la cocotte et mélanger délicatement.
Eteindre le feu dès ébullition et servir aussitôt.
Préparation 1 h (cocotte)
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Par Suki Le 31/05/2010 |
Mon époux m'a supplié d'en refaire.  |
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Par Lulu Le 04/06/2010 |
Vraiment délicieux. |
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Par nono Le 29/01/2011 |
delicieux et simple a realiser |
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