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Ingrédients
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Poulet aux gambas
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Pas de région spécifique 
Pas de cuisson
1 h de préparation
Instructions
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Emincer l'ail.
Faire revenir les cuisses de poulet dans la sauteuse.
Ajouter l'ail et laisser dorer.
Mouiller avec le vin blanc, et laisser mijoter 20 minutes à couvert.
Dans une poêle, faire cuire les gambas.
Les flamber avec le whisky, puis les ajouter dans la sauteuse.
Incorporer le concentré de tomate, la bisque de homard et 2 verres d'eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Préparation 1 h (sauteuse, poêle)
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