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Aveyron 8 recettes dans cette région
Recettes de la region
Farçou maigre aveyronnais
Oeufs, Lait, Farine, Ail, Pruneaux, Pissenlits, Feuilles de blettes, Feuilles de choux, Persil, Sel, Poivre
20 min de préparation
50 min de cuisson
Aligot de l'Aubrac
Pommes de terre, Tomme fraîche de laguiole, Ail, Beurre cru très froid, Lait, Sel, Poivre du moulin
1h05 de préparation
15 min de cuisson
Soupe aveyronnaise
Chou pommé, Tomme de Laguiole, Tranches de pain de campagne rassi, Huile, Bouillon, Sel, Poivre
40 min de préparation
1 h de cuisson
Astet Najacois
Rôti de porc, Ail, Persil, Sel, Poivre, Crépine de porc
15 min de préparation
1h30 de cuisson
Tarte aveyronnaise
Ail, Persil, Crème fraîche, Pâte brisée, Rillettes d'oie, Pommes de terre, Oignons, Sel, Poivre, Beurre,
2 min de préparation
Pas de cuisson
Entrée, ... 
Croustade aveyronnaise
Pâte feuilletée, Pommes, Sucre en poudre, Beurre, Rhum, Jaune d'oeuf, Citron, Sel
20 min de préparation
30 min de cuisson
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