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Corse 20 recettes dans cette région
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Oreillettes
Farine, Sucre en poudre, Jaunes d'oeuf, Eau de fleur d'oranger, Eau, Huile de friture
15 min de préparation
Pas de cuisson
Omelette de brocciu
Oeufs, Brocciu, Menthe, Huile d'olive, Sel, Poivre
5 min de préparation
7 min de cuisson
Crabe au riz
Crabes, Oignon, Huile d'olive, Bouquet grani, Pulpe de tomate, Safran, Sel, Poivre, Riz, Vin blanc sec
50 min de préparation
Pas de cuisson
Panzarotti
Riz, Oeufs, Farine, Levure de boulanger, Huile d'olive, Eau de vie, Citron, Sel, Sucre, Huile de friture
45 min de préparation
Pas de cuisson
Daube
Jarret, Ail, Vin rouge, Laurier, Petit salé, Huile, Farine, Oignon, Carotte
15 min de préparation
3 h de cuisson
Moelleux aux châtaignes
Farine de châtaigne, Sucre, Huile, Lait, Oeufs, Rhum
15 min de préparation
50 min de cuisson
Cannellonis à la viande et au brocciu
Farine, œufs, Eau tiède, Sel, Viande de veau, Jambon cru, Feuilles de blettes, Brocciu, Pain trempé, Oignon, Oeuf, Huile d'olive, Sel, Poivre, Ail, Persil, Fromage rapé, Sel, Poivre, Bouquet garni, Concentré de tomate, Vin blanc, Eau
10 min de préparation
20 min de cuisson
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