Farine, Oeufs, Sel, Sucre, Beurre, Levure, Citron, Orange, Eau de fleur d'oranger
20 min de préparation
15 min de cuisson
Pommes de terre à chair jaune, Lait entier, Crème fraîche, Ail, Muscade en poudre, Sel, Poivre du moulin
20 min de préparation
2h30 de cuisson
Cuisses de grenouilles, Oignons, Champignons de Paris, Beurre, Farine, Vin blanc, Jaunes d'oeuf, Crème fraîche, Bouquet garni, Sel, Poivre
1 h de préparation
Pas de cuisson
Oeufs, Farine, Persil, Gruyère râpé, Tomes fraîches écoulées, Beurre, Jaunes d'oeuf,
20 min de préparation
10 min de cuisson
Bouillon de porc, Pains très secs, Poireaux, Feuilles de blettes, Chou vert, Oeufs, Beurre, Farine, Sel, Poivre
40 min de préparation
30 min de cuisson
Feuilles de blette, Foie de porc, Viande maigre de porc, Lard demi gras, Crépine, Huie, Sel, Poivre, Quatre épices
25 min de préparation
40 min de cuisson
Vin rouge à 13 ou 14°, Eau-de-vie, Noix de Grenoble vertes, Sucre cristallisé, Orange
10 min de préparation
Pas de cuisson
Beurre, Oeufs, Farine, Eau, Sel, Oeufs, Petits fromages blancs, Crème fraîche, Sel, Poivre, Muscade, Bleu de Sassenage,
10 min de préparation
30 min de cuisson
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