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Franche-Comté 10 recettes dans cette région
Recettes de la region
Morbiflette
Pommes de terre, Morbier doux, Oignons, Saucisse de Morteau fumée, Crème liquide
40 min de préparation
15 min de cuisson
Feuilleté comtois au jambon
Pâte feuilletée, Comté, Jambon, Jaune d'oeuf
10 min de préparation
20 min de cuisson
Papet jurassien
Farine, Beurre, Oeufs, Sucre en poudre, Levure de boulanger, Lait tiède, Sel, Lait, Sucre, Oeufs, Jaunes d'oeuf, Farine, Maïzena, Fleur d'oranger,
Pas de préparation
20 min de cuisson
Salade comtoise
Laitue, Pommes de terre moyennes, Saucisse de Morteau, Huile, Vinaigre, Moutarde, Sel, Poivre du moulin
10 min de préparation
55 min de cuisson
Jésu de Morteau au Poulsard
Jésu de Morteau, Oignons, Pommes de terre, Ail, Bouquet garni, Poulsard, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Pas de préparation
Pas de cuisson
Croûtes comtoises
Lard fumé maigre, Oignons, Comté, Beurre, Farine, Lait, Pain de campagne, Noix de muscade, Sel, Poivre du moulin
50 min de préparation
Pas de cuisson
Rostis franc-comtois
Pommes de terre, Saucisse de Morteau, Lardons fumés, Oignon, Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre
15 min de préparation
30 min de cuisson
Tarte aux raisins et Macvin
Farine, Beurre, Jaune d'oeuf, Eau, Sel, Raisins secs, Farine, Macvin, Oeufs, Sucre, Beurre, Lait, Sel,
Pas de préparation
25 min de cuisson
Tarte à la courgette et au comté
Farine, Beurre, Jaune d'oeuf, Eau, Sel, Courgettes, Beurre, Bouquet garni, Comté râpé, Oeuf, Crème fraîche, Sel, Poivre, Muscade,
5 min de préparation
30 min de cuisson
Entrée, ... 
Jaunottes à la crème
Girolles, Beurre, Crème fraîche, Sel, Poivre du moulin
10 min de préparation
30 min de cuisson
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