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Guadeloupe 10 recettes dans cette région
Recettes de la region
Dombrés
Lentilles vertes, Lardons fumés, Clous de girofle, Herbes de provence, Oignons, Ail, Sel, Poivre, Curry, Laurier, Farine
1 h de préparation
Pas de cuisson
Igname farci
Viande de boeuf, Igname, Oignons, Ail, Lait, Huile d'olive, Fromage râpé, Beurre, Piment, Persil, Thym, Sel, Poivre
1 h de préparation
Pas de cuisson
Sorbet coco de la Guadeloupe
Lait de coco, Lait concentré sucré, Cannelle, Citron vert, Vanille, Amandes amères
45 min de préparation
Pas de cuisson
Migan de fruit à pain
Fruit à pain, Petit salé, Bouquet garni, Sel, Poivre, Piment
30 min de préparation
Pas de cuisson
Crabes farcis
Crabes, Ail, Échalotes, Piments, Beurre, Chapelure, Lard de poitrine frais, Mie de pain
45 min de préparation
15 min de cuisson
Gratin de christophines
Christophines, Gruyère râpé, Huile, Chapelure, Farine, Oignon, Lait, Ail, Sel, Poivre, Beurre
15 min de préparation
50 min de cuisson
Blaff de poisson
Poisson, Huile, Oignons, Tomates, Farine, Bouquet garni, Piments rouges, Jus de citron, Sel, Ail
15 min de préparation
15 min de cuisson
Gratin de papayes
Papaye verte, Oeuf, Lait, Margarine, Gruyère râpé, Chapelure, Vinaigre, Sel
35 min de préparation
10 min de cuisson
Punch de la Guadeloupe
Prunes de Cythère, Rhum blanc, Sucre, Citron vert, Glaçons
Pas de préparation
Pas de cuisson
Brochettes de poulet au cumin
Blanc de poulet, Oignon, Ail, Cumin en poudre, Huile d'olive, Vinaigre de vin, Sel, Poivre du moulin, Cumin, Coriandre, Ail, Citron vert, Huile d'olive, Sel, Poivre du moulin,
Pas de préparation
15 min de cuisson
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