Salade au Bleu d'Auvergne

Instructions

Préparation 20 min

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  Bien laver la salade.
  

  

  Mélanger le vinaigre, le sel, le poivre puis l'huile afin d'obtenir une vinaigrette.
  

  

  Découper la ciboulette en petits morceaux et l'ajouter à la vinaigrette.
  

  

  Couper le Bleu en petits dés et le placer dans un saladier.
  

  

  Découper les feuilles de salade en lanières et les ajouter.
  

  

  Ajouter le tout avec la vinaigrette.
  

  

  Faire dorer quelques croûtons et les poser sur la salade.