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Salade de châtaignes au Noir de Bigorre

Ingrédients

personnes

Salade de châtaignes au Noir de Bigorre

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  Entrée

 

Midi-Pyrénées

Facile

 

Pas de cuisson

Petit budget

 

20 min de préparation

Instructions


    Préparation 20 min (poêle)

  • Couper les tranches de ventrèche en dés.

    Les faire revenir dans une poêle avec les châtaignes.

    Ajouter le miel et le vinaigre balsamique.

    Répartir la salade dans des assiettes.

    Y ajouter harmonieusement les châtaignes et la ventrèche.

    Assaisonner avec la vinaigrette moutardée.

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