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Ingrédients
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Salade de haricots verts, pommes de terre et saucisson sec
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Pas de région spécifique 
30 min de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une grande casserole d'eau, ou 10 minutes à la vapeur.
Cuire les haricots verts dans la casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
Cuisson 30 min (casserole)
Préparation 15 min
Détailler le saucisson en petits dés, et émincer les oignons en rondelles fines.
Hacher grossièrement le persil.
Mélanger délicatement les légumes, les oignons, le saucisson et le persil dans un saladier.
Servir le tout bien frais et assaisonné de vinaigrette.
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