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Ingrédients
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Salade de Touraine
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1 commentaire
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20 min de cuisson
10 min de préparation
Instructions
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Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante.
Couper les rillons en fines tranches.
Les faire dorer à la poêle sans matière grasse.
Cuisson 20 min (casserole, poêle)
Préparation 10 min
Mettre la salade dans un plat.
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Les disposer sur la salade.
Couper le fromage en rondelles.
Emincer les oignons avec leurs tiges.
Disposer dans le plat les tranches de rillon, le fromage et les oignons.
Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, du sel et du poivre.
Assaisonner la salade.
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Par Vivien Le 10/06/2010 |
Mon chéri m'a supplié d'en refaire.  |
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