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Ingrédients
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Sanguette
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1 commentaire
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10 min de cuisson
10 min de préparation
Instructions
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Couper les oignons en lamelles.
Les faire frire avec le saindoux.
Ajouter le sang, du sel et du poivre.
Préparation 10 min (poêle)
Cuisson 10 min (poêle)
Laisser prendre sur feu moyen.
Lorsque la préparation a durci, la retourner avec une spatule.
Laisser cuire l'autre côté pendant 5 minutes.
Arroser de vinaigre et servir aussitôt.
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Par Jacques Ou... Le 26/03/2010 |
A déguster avec des bonnes tailles ! Ne pas oublier d'utiliser la pelle pour la faire glisser dans le petit plat... Quel régal une bonne sanguette ! Mmmmh du sang caillé !  |
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