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Ingrédients
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Saucisson au chocolat
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Instructions
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Faire fondre le chocolat dans une casserole sans cesser de remuer.
Ajouter la crème fraîche.
Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre et le rhum.
Incorporer au tout.
Obtenir une pâte bien lisse.
Ecraser les noisettes et les écorces confites.
Les mêler à la préparation.
Préparation 25 min (casserole)
Réfrigération 3 h (réfrigérateur)
Confectionner un saucisson.
L'envelopper de papier aluminium.
Mettre au réfrigérateur durant minimum 3 heures.
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