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Sorbet à la pêche

Ingrédients

  personnes

  • Sucre : 100 g

  • Sirop de glucose déshydraté : 80 g

  • Pêches : 1 Kg

  • Jus de citron : 3 cc

Sorbet à la pêche

Recette proposée par Sandyy90
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   Dessert

 

 Franche-Comté

   Facile

 

  Pas de cuisson

   Petit budget

 

 15 min de préparation

Instructions


    Préparation 15 min

  • Faites un sirop en chauffant doucement l'eau et le sucre, une fois le sucre bien fondu, laisser refroidir pendant 2h00.

    Pelez, dénoyautez et coupez la chair des pêches en petits morceaux.

    Déposez les morceaux dans votre blender, ajoutez le jus de citron et le sirop, puis mixez une minute environ.

    Versez la préparation en sorbetière pour 30 minutes environ, puis congeler pendant 2h00 avant dégustation.

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