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Soupe à la tomate

Ingrédients

  personnes

  • Tomates : 400 g

  • Oignon : 120 g

  • Crème fraîche : 2 cs

  • Sel

  • Poivre

  • Ail : 2 gousses

  • Huile d'olive : 2 cs

  • Eau : 50 cl

  • Laurier : 1 feuille

Soupe à la tomate

    ( 2 commentaires )

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   Potage

 

 Pas de région spécifique

   Facile

 

  Pas de cuisson

   Petit budget

 

 25 min de préparation

Instructions


    Préparation 25 min (casserole, mixeur)

  • Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.

    Couper les tomates en dés.

    Laisser mijoter 5 minutes.

    Ajouter l'ail écrasé.

    Ajouter 50cl d'eau.

    Saler, poivrer, mettre une feuille de laurier.

    Laisser cuire 20 minutes.

    Mixer le tout.

    Ajouter la crème fraîche.

L'avis des internautes

Par Clair
Le 26/05/2010

En un mot : excellent.





Par Rollin
Le 30/06/2010

En un mot : fantastique.





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