Tarte à l'ail rose

Instructions

Préparation 20 min

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  Etaler la pâte et la disposer dans le moule.
  

  

  Mixer l'ail, le beurre et le parmesan jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
  

  

  Ajouter les pignons concassés et remuer.
  

  

  Dans un bol, battre les oeufs et la crème fraîche.
  

  

  Saler et poivrer.
  

  

  Mettre la mixture à l'ail sur la pâte.
  

  

  Recouvrir du mélange oeufs / crème fraîche.
  

Cuisson 40 min (four)

Préchauffer le four à 210° (th.7).

Faire cuire la tarte 40 minutes environ.

Servir chaud.