Tarte à la bière

Instructions pour : Pâte brisée

Préparation 10 min

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  Mélanger la farine, le sel et le sucre.
  

  

  Ajouter le beurre ramolli au mélange et mélanger avec les mains afin qu'il n'y ait plus de morceaux de beurre.
  

  

  Constituer une boule de pâte.
  

Si la pâte n'est pas assez mouillée rajouter un PEU d'eau, si elle l'est trop ajouter de la farine

Repos 1 h

Laisser reposer une heure.

Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez aussi acheter une pâte brisée toute préparée

Instructions pour : Tarte

Préparation 10 min

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  Etaler la pâte en un disque plus grand que le moule.
  

  

  Disposer un fond de vergeoise.
  

  

  Fouetter ensemble les oeufs, la bière et le beurre fondu.
  

  

  Garnir le moule de cette préparation.
  

Cuisson 35 min (four)

Préchauffer le four.

Mettre la tarte à cuire durant environ 35 minutes.

Servir la tarte tiède ou froide.