Tarte à la tomate

Instructions

Préparation 10 min

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  Mettre la pâte dans le moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
  

  

  Répartir généreusement de la moutarde sur la pâte.
  

  

  Y poser le bacon coupé en petits morceaux.
  

  

  Epépiner les tomates et les couper en rondelles.
  

  

  Les poser sur le bacon.
  

  

  Parsemer le tout de gruyère râpé, puis ajouter du sel et du poivre.
  

Cuisson 20 min (four)

Enfourner 20 minutes environ, dans un four à 180° (th.6).

Le fromage doit être bien fondu et la pâte dorée.

Vous pouvez utiliser du jambon à la place du bacon