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Tarte au Cantal

Ingrédients

  personnes

  • Pâte brisée : 1 rouleau

  • Cantal jeune : 300 g

  • Tomates : 5

  • Moutarde forte : 2 cs

  • Huile d'olive : 1 cs

  • Herbes de Provence

  • Sauge en poudre

  • Poivre

Tarte au Cantal

    ( 1 commentaire )

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   Entrée / Plat principal

 

 Auvergne, Cantal

   Facile

 

  20 min de cuisson

   Petit budget

 

 15 min de préparation

Instructions


    Préparation 15 min

  • Mettre la pâte brisée dans le moule.

    La badigeonner de moutarde.

    Couper le Cantal en fines tranches.

    Le disposer au fond de la tarte.

    Couper les tomates en fines rondelles et les ajouter.

    Saupoudrer de sauge, d'herbes de Provence, de poivre et d'huile d'olive.


Cuisson 20 min (four)

  • Préchauffer le four à 210° (th.7).

    Enfourner la tarte 20 minutes environ.

  • L'avis des internautes

    Par Barberine
    Le 07/05/2010

    C'est bon.





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