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Ingrédients
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Pâte brisée ou feuilletéeTarte auvergnate
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25 min de cuisson
20 min de préparation
Instructions
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Faire cuire les lardons dans une poêle et les pommes de terre dans une casserole d'eau.
Couper les tomates en rondelles.
Les placer dans un bol avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre.
Recouvrir le bol pendant le reste de la préparation.
Couper le fromage et les pommes de terre en rondelles.
Etaler la pâte sur le moule et y disposer le fromage et les lardons.
Ajouter une couche de pommes de terre, une de fromage, et une de tomates.
Préparation 20 min
Cuisson 25 min (four)
Arroser la tarte avec le jus de la marinade de tomates, et enfourner 25 min.
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Par Sofie Le 29/04/2010 |
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