Tarte aux fraises

Instructions pour : Pâte sablée

Préparation 10 min

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  Laisser ramollir le beurre.
  

  

  Le mélanger avec les autres ingrédients (sauf la farine).
  

  

  Incorporer la farine pour obtenir une pâte bien homogène.
  

Repos 1 h

Confectionner une boule avec la pâte.

L'entourer de film plastique ou la mettre dans un sac.

Laisser reposer durant environ une heure à température ambiante.

Instructions pour : Assemblage

Cuisson 20 min (four)

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  Etaler la pâte sur le papier cuisson.
  

  

  Former un disque d'un diamètre supérieur à celui du moule.
  

  

  Disposer le tout dans le moule.
  

  

  Pré-cuire au four durant environ un quart d'heure.
  

Préparation

Piquer à la fourchette.

Faire un fond de confiture.

Disposer les fraises par dessus.

Napper de confiture.

Mettre au réfrigérateur durant une heure environ.

Laisser tiédir la confiture à température ambiante avnt de l'étaler