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Tarte aveyronnaise

Ingrédients

  personnes

Crème aillée

  • Ail : 3 gousses

  • Persil : 8 branches

  • Crème fraîche : 20 cl

Tarte

Assemblage

Tarte aveyronnaise

    ( 1 commentaire )

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   Entrée / Plat principal

 

 Aveyron, Midi-Pyrénées

   Facile

 

  Pas de cuisson

   Petit budget

 

 2 min de préparation

Instructions pour : Crème aillée


    Préparation 2 min

  • Hacher l'ail et le persil.

    Les mélanger dans un bol avec la crème fraîche.

Instructions pour : Tarte


    Préparation 15 min (poêle)

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines.

    Eplucher les oignons.

    Les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.

    Garnir le moule à tarte de pâte brisée.

    Y déposer les oignons, puis les pommes de terre.

    Ajouter le sel, le poivre, et bien répartir les rillettes.


Cuisson 30 min (four)

  • Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes, th.7.

  • Instructions pour : Assemblage


      Préparation 2 min

    • Dès la sortie du four, verser la crème aillée sur la tarte.

      Servir chaud.

    L'avis des internautes

    Par Demetre
    Le 01/06/2010

    Mes enfants en ont repris.





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