Tiramisu

Instructions

Préparation 20 min

• 

  Séparer les blancs des jaunes.
  

  

  Battre les jaunes avec le sucre.
  

  

  Ajouter le fromage.
  

  

  Bien mélanger.
  

  

  Battre les blancs en neige.
  

  

  Les incorporer au tout.
  

  

  Imbiber les boudoirs de café.
  

  

  Disposer une couche au fond du moule.
  

  

  Recouvrir du mélange au mascarpone.
  

  

  Répéter l'opération.
  

Réfrigération 3 h (réfrigérateur)

Laisser au réfrigérateur durant environ trois heures.

Au moment de servir, saupoudrer de cacao.