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Ingrédients
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Tomates confites
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Pas de région spécifique 
8 h de cuisson
15 min de préparation
Instructions
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Couper les tomates en deux.
Laisser mariner 10 minutes dans le sel.
Enlever le jus.
Ecraser l'ail.
Ajouter aux tomates avec le sucre, l'huile et le poivre.
Remuer le tout et disposer les tomates sur la plaque du four.
Veiller à ce que la chair des tomates soit vers le haut.
Préparation 15 min
Cuisson 8 h (four)
Enfourner les tomates tout une journée.
Mettre les tomates confites dans un bocal et remplir d'huile.
Astuce :
Les tomates confites peuvent accompagner de nombreux plats
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