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Ingrédients
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Tomates farcies au carré frais
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Pas de région spécifique 
15 min de cuisson
10 min de préparation
Instructions
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Ouvrir les tomates sur le dessus et les vider.
Conserver la pulpe et le chapeau.
Ecraser l'ail au pilon.
Couper finement le persil et le basilic.
Mélanger les herbes et l'ail avec le fromage et la pulpe de tomates.
Saler et poivrer cette farce.
En garnir les tomates et les refermer.
Préparation 10 min
Cuisson 15 min (four)
Préchauffer le four.
Disposer les tomates dans le plat à four.
Les arroser d'huile.
Enfourner un quart d'heure.
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Par Jean Le 14/05/2010 |
Ma soeur en a repris.  |
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