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Ingrédients
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Velouté d'asperges du Blayais
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Pas de cuisson
25 min de préparation
Instructions
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Laver et éplucher les asperges.
Eplucher et découper la pomme de terre.
Cuire dans de l'eau bouillante les asperges pendant 20 minutes avec les pommes de terre.
Mixer le tout et passer au chinois.
Assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
Ajouter la crème fraîche.
Préparation 25 min
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